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Ernährung

Distelöl bzw. Färberdistelöl – Das Öl aus dem falschen Safran

Die Distel und das Distelöl sind schon lange für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit bekannt. In deutschen Küchen wird das Öl heutzutage trotzdem eher selten genutzt. Herstellung Distelöl Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius) gewonnen, die auch unter dem Namen Falscher Safran bekannt ist. Aus den Samen der gelben und roten [...]

4. Februar 2019|Ernährung|